Жареные в оливковом масле овощи оказались полезнее вареных

Ученые из Гранадского университета в ходе своего нового исследования доказали, что жареные овощи полезнее вареных. Но только в случае использования качественного оливкового масла. Испанские ученые опровергли распространенное мнение о том, что жареные овощи вредны.
Источник