Ученые: картофель повышает риск диабета во время беременности

По мнению специалистов – всему виной крахмал, который провоцирует резкий скачек сахара в крови. Напомним, гестационный диабет – это вид сахарного диабета, который возникает у женщины во время беременности и обычно исчезает после родов. При нем уровень сахара в крови увеличивается сразу после еды.
Источник