Готовим «Быстрый салат» на завтрак

Ингредиенты: Хлеб с семечками — 80 г Лук — 15 г Шафран — по вкусу Рыбный бульон — 40 мл Белое вино — 100 мл Сливки 20-процентные — 30 мл Шпинат — 50 г Уксус — 10 г Яйцо — 2 шт Красная рыба (копченая или слабосоленая) — 50 г Красная икра — 10 г Листья салата — для украшения Способ приготовления: 1. Готовим соус бер-блан.
Источник