Ученые: брокколи может помочь в борьбе с раком

Команда ученых из Научного центра здоровья в Техассе установила, что соединение сульфорафан, которое содержит капуста брокколи, не только предотвращает рак, но также может помочь лечить онкологическую болезнь. Причем самые высокие концентрации сульфорафана находятся в молодых побегах брокколи.
Источник