Ученые нашли в сыре вещество, убивающее раковые клетки

Ученые выяснили, что белок низин, выделяемый при свертывании молока, способен убить раковые опухоли и бактерии, устойчивые к антибиотикам. Исследователи из Мичиганского университета подтвердили позитивный эффект низина удачным экспериментом на мышах.
Источник