Рецепт гуляша с картофелем и курицей

Для приготовления потребуется: 4 ножки (или бедра) курицы, 1 луковица, 800 граммов картофеля, 150 граммов сала, 1 красный сладкий перец, 1 чайная ложка соли, щепотка сухого кайенского перца, 1,5 стакана куриного бульона, 2 чайные ложки тмина, растительное масло (для жарки).
Источник